Plätzchen für Nougat-Fans
Bevor ich mich offiziell zurückmelde, schmeiß ich schon mal schnell eines meiner Rezepte in die Runde (es folgen heute noch andere):
Nougat-Karos
| 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 75 g Zucker 2 Pk. Vanillinzucker 1 Ei 200 g Magarine 150 g gem. Nüsse 2 Pk. Nuss-Nougat z.B. (von RUF) | Aus ALLEN Zutaten (außer dem Nuss-Nougat!) einen Knetteig herstellen, und diesen ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Backofen vorheizen (200 C) Nun den Teig dünn ausrollen und Quadrate (3 x 3 cm) schneiden - diese auf ein (mit Backpapier ausgelegtes) Blech setzen und ca. 12 Minuten backen. Das Nuss-Nougat im Wasserbad schmelzen. Nach Abkühlen der Plätzchen, diese mit aufgelöstem Nuss-Nougat bestreichen und aufeinandersetzen. |
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